马德里弗拉门戈餐厅:Corral de la Morería

餐厅简介

自1956年开业以来,这家餐厅致力于在艺术节目、美食和客户服务方面提供最高质量的服务,为每晚提供世界上独一无二的体验。不虚此行,已被收录在世界上最著名的旅游书《生前必去的1,000个地方》中,并在《纽约时报》评选出的地球上最具象征意义的地点排行榜上名列第一。该餐厅获得了米纳斯德拉联盟国际康特音乐节的“世界最佳弗拉门戈塔布拉”称号,以及马德里市议会和普拉多博物馆授予的“马德里市奖”。

不仅如此,这家餐厅还是整个弗拉门戈历史上最重要的艺术家所经历的机构。在过去的六十年里,它的舞台上演了弗拉门戈艺术史上一些最令人难忘的篇章。里程碑式的事件包括Paco de Lucía推出的《Entre dos aguas》、Isabel Pantoja的首次亮相和职业起飞、Sabicas访问西班牙时的醉人夜晚,或者Blanca del Rey亲自创作的如今传奇的soleá del 披肩。从周一到周日,每天晚上,餐厅都会为最挑剔的业余爱好者和那些想要最高水平地了解这种艺术的人提供一场表演。每场演出都包括顶级舞蹈、歌唱和吉他明星。

地址:C. de la Moreria, 17, 28005 Madrid
电话:+34 913 651 137

餐食及价格

套餐A
Huerto Cordobés
时令蔬菜蘸酱三文鱼沙拉
 Yema de Huevo de Corral a 63º sobre Ropa Vieja, Crema de Zanahoria y su Caldito de Cocido Madrileño
63度慢煮鸡蛋黄配牛肉炖西红柿,胡萝卜奶油马德里炖菜
Lubina y Gilda 
ó
Salmón a la Brasa, Salsa de Puerro Ahumado y Ragout de Col Tierna
海鲈鱼和油浸辣椒橄榄串串

炭烤三文鱼配烟熏韭菜酱和嫩卷心菜炖菜
Carré de Cordero Asado y Reposado, Caramelo de su Salsa y Ragout Cremoso de Verduras de Invierno
烤羊排配焦糖汁和冬季蔬菜奶油炖菜
Suflé de Manzana Verde 
ó
Torrija Caramelizada en Leche Fresca con Helado de Plátano
青苹果舒芙蕾

焦糖鲜奶吐司配香蕉冰淇淋
甄选白葡萄酒
甄选红葡萄酒
甄选Mondilla D.O.P
矿泉水
套餐B
Carpaccio de Vieiras con Tartar de Tomate, Dátiles y Ajoblanco de Coco 
ó
Yema de Huevo de Corral a 63º sobre Ropa Vieja, Crema de Zanahoria y su Caldito de Cocido Madrileño
扇贝片配番茄塔塔,椰枣和叶子杏仁冷汤

63度慢煮鸡蛋黄配牛肉炖西红柿,胡萝卜奶油马德里炖菜
Lubina y Gilda 
ó
Salmón a la Brasa, Salsa de Puerro Ahumado y Ragout de Col Tierna
海鲈鱼和油浸辣椒橄榄串串

炭烤三文鱼配烟熏韭菜酱和嫩卷心菜炖菜
Meloso de Ternera, Boletus Salteados y Puré de Patata
低温慢煮72h浓汁牛脸肉,炒牛肝菌及土豆泥
Torrija Caramelizada en Leche Fresca con Helado de Plátano
ó
Arroz con Leche Crujiente con su Crema Helada de Canela
焦糖鲜奶吐司配香蕉冰淇淋

米布丁配肉桂冰淇淋
甄选白葡萄酒
甄选红葡萄酒
甄选Mondilla D.O.P
矿泉水
套餐C
Carpaccio de Vieiras con Tartar de Tomate, Dátiles y Ajoblanco de Coco 
ó
Yema de Huevo de Corral a 63º sobre Ropa Vieja, Crema de Zanahoria y su Caldito de Cocido Madrileño
扇贝片配番茄塔塔,椰枣和叶子杏仁冷汤

63度慢煮鸡蛋黄配牛肉炖西红柿,胡萝卜奶油马德里炖菜
Lubina y Gilda 
ó
Meloso de Ternera, Boletus Salteados y Puré de Patata
海鲈鱼和油浸辣椒橄榄串串

低温慢煮72h浓汁牛脸肉,炒牛肝菌及土豆泥
Torrija Caramelizada en Leche Fresca con Helado de Plátano
ó
Cinco Texturas de Chocolate
焦糖鲜奶吐司配香蕉冰淇淋

5中不同口感巧克力
甄选白葡萄酒
甄选红葡萄酒
甄选Mondilla D.O.P
矿泉水

预定方式

  • 请致电云图旅行客服咨询 +34 610030673
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